यह दुनिया भी बहुत ही अजीब है इस दुनिया में कुछ ऐसे लोग भी है जो खाये बिना मरते हैं। और कुछ ऐसे भी लोग हैं जो खाना मिलने पर भी मरते हैं। मतलब इस दुनिया में कोई खाये बिना भूख से मरता है। तो कोई ज़्यादा खाने के कारण बीमारी से मरता है।

एक बात कहूँ तो ये है कि रोटी के लिए हमे कितना दूर चलना पड़ता है क्योंकि बिना रोटी के तो कुछ भी नही है। ये रोटी ही है जनाब जो बहुत दूर तक पैदल चलने को मज़बूर कर देती है। बस इस पेट की भूख को शांत करने के लिए बहुत दूर तक चलना पड़ता है। भूख ऐसी चीज है कि किसी भी प्राणी से कुछ भी करवा सकती है। भूख को शांत करने के लिए कोई भी कहीं भी चला जाता है।

सच्ची बात बतायें तो एक गरीब इंसान दो वक़्त कि रोटी कमाने के लिए कोशों दूर पैदल चलता है। लेकीन वही एक अमीर रोटी को पचाने के लिए पैदल चलता है। रोटी ही प्रत्येक इंसान की बहुत बड़ी जरूरत है। जिसके वह अपने जीवन भर मेहनत करता पसीना बहता है। लेकिन इतनी मेहनत करने के बाद भी शायद उसे दो वक़्त की रोटी सही से नसीब नहीं हो पति है।

और अक्सर ऐसा होता है कि बहुत सी जाने तो बस रोटी न मिलने के कारण चली जाती है। या कहे तो रोटी न मिलने से डैम तोड़ देती है। पूरी दुनिया में भोजन कि कमी से हर साल करोड़ो जाने जाती है ।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के सर्वे के अनुसार अगर विकासशील देशों कि बात करें तो हर पाँच व्यक्ति मे एक व्यक्ति कुपोषण का शिकार है। इनकी संख्या वर्तमान समय में 70 करोड़ से ज़्यादा है। 1.2 करोड़ बच्चों में लगभग 50 फीसदी से ज़्यादा की मृत्यु हो जाती है।

देखा जय तो भारत में भूख और कुपोषण से मरने वालों में 68 वां स्थान है।

 

विश्व खाद्य दिवस कब मनाया जाता है?

विश्व खाद्य दिवस 16 अक्टूबर को मनाया जाता है। यह वर्ष 1981 से प्रत्येक वर्ष मनाया जाने लगा ।

 

विश्व खाद्य दिवस क्यों मनाया जाता है?

खाद्य दिवस इसलिए मनाया जाता है कि लोगो को जागरूक किया जा सके कि खाद्य सुरक्षा की जा सके जिससे की हम संकट के दिनों में हम उसका उपयोग कर सकें। संयुक्त राष्ट्र के कृषि एवं खाद्य संगठन कि पहल लोगों तक अच्छी तरह से पहुँच सके। यह पूरी दुनिया में सरकार द्वारा लागू और प्रभावी खाद्य नीतियों की महत्वपूर्ण जानकारी और नीतियों की आवश्यकताओं के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद करता है।

 

वर्ष 1945 में खाद्य और कृषि संगठन के स्थापना की तारीख़ के सम्मान में विश्व खाद्य संगठन की स्थापना की गयी थी। भारत में यह कृषि के महत्व को दर्शाता है।

विश्व खाद्य दिवस को भारत में बहुत ही उत्साह से मनाया जाता है। यहाँ पर इस दिन बहुत संस्थाएं इस मे भाग लेती हैं और लोगो को खाद्य दिवस के बारे में जागरूक करने में सहयोग करते हैं। दिल्ली में सभी लोग खड़े होकर खाद्य सुरक्षा को बचाए रखने और बनाए रखने की शपथ लेते हैं।

 

विश्व खाद्य दिवस की अब तक की थीम:

वर्ष 1981 के बाद प्रत्येक वर्ष किसी न किसी थीम पर जागरूकता फैलाने का काम करती है। खाद्य सुरक्षा के लिए आज बहुत सी संस्थाएं फ़ंड डोनेट करती है जिससे और भी लोग तक आपात कालीन समय में सब तक खाद्य व्यवस्था पहुँच सके।

विश्व खाद्य दिवस 2021 की थीम (Theme of World Food Day 2021): सुरक्षित भोजन आज स्वस्थ्य कल के लिए।

विश्व खाद्य दिवस 2020 की थीम (Theme of World Food Day 2020): बढ़ना, कायम रखना , पोषण करना पूर्ण रूप से। हमारा कर्म ही हमारा भविस्य है।

विश्व खाद्य दिवस 2019 की थीम (Theme of World Food Day 2019): शून्य भूख लक्ष्य – हमारा कार्य हमारा भविष्य।

विश्व खाद्य दिवस 2018 की थीम (Theme of World Food Day 2018): हमारी कार्यवाही ही हमारा भविष्य है।

विश्व खाद्य दिवस 2017 की थीम (Theme of World Food Day 2017): माईग्रेशन के भविष्य को बदलें। और खाद्य सुरक्षा एवं ग्रामीण विकास मे निवेश करें।

विश्व खाद्य दिवस 2016 की थीम (Theme of World Food Day 2016): जलवायु बदल रही है कृषि भी बदलनी चाहिए।

विश्व खाद्य दिवस 2015 की थीम (Theme of World Food Day 2015): सामाजिक संरक्षण और कृषि – ग्रामीण गरीबी चक्र को तोड़ना।

विश्व खाद्य दिवस 2014 की थीम (Theme of World Food Day 2014): पारिवारिक खेती दुनिया की देखभाल और कृषि की देखभाल।

विश्व खाद्य दिवस 2013 की थीम (Theme of World Food Day 2013): खाद्य सुरक्षा एवं पोषण के लिए सतत खाद्य प्रणाली ।

विश्व खाद्य दिवस 2012 की थीम (Theme of World Food Day 2012): कृषि सहकारी समितियाँ- दुनियाँ को भोजन खिलाने की समितियाँ।

विश्व खाद्य दिवस 2011 की थीम (Theme of World Food Day 2011): संकट से स्थिरता के लिए खाद्य मूल्य

विश्व खाद्य दिवस 2010 की थीम (Theme of World Food Day 2010): भूख के खिलाफ एक जुट होना।

विश्व खाद्य दिवस 2009 की थीम (Theme of World Food Day 2009): संकट के समय खाद्य सुरक्षा हासिल करना।

विश्व खाद्य दिवस 2008 की थीम (Theme of World Food Day 2008): जलवायु परिवर्तन और जैव की चुनौतियाँ।

विश्व खाद्य दिवस 2007 की थीम (Theme of World Food Day 2007): भोजन का अधिकार।

विश्व खाद्य दिवस 2006 की थीम (Theme of World Food Day 2006): खाद्य सुरक्षा के लिए कृषि में निवेश।

विश्व खाद्य दिवस 2005 की थीम (Theme of World Food Day 2005): कृषि और सांस्कृतिक संवाद।

विश्व खाद्य दिवस 2004 की थीम (Theme of World Food Day 2004): जैव विविधता के लिए खाद्य सुरक्षा।

विश्व खाद्य दिवस 2003 की थीम (Theme of World Food Day 2003): भूख के खिलाफ़ एक अंतरास्ट्रीय गठबंधन के लिए मिलकर काम करना।

विश्व खाद्य दिवस 2002 की थीम (Theme of World Food Day 2002): जल खाद्य सुरक्षा का स्रोत।

विश्व खाद्य दिवस 2001 की थीम (Theme of World Food Day 2001): गरीबी को कम करने के लिए भूख से लड़ना।

विश्व खाद्य दिवस 2000 की थीम (Theme of World Food Day 2000): भूख से मुक्त एक सहस्राब्दी।

विश्व खाद्य दिवस 1999 की थीम (Theme of World Food Day 1999): भूख के खिलाफ़ युवा।

विश्व खाद्य दिवस 1998 की थीम (Theme of World Food Day 1998): महिला विश्व को खिलाती है।

विश्व खाद्य दिवस 1997 की थीम (Theme of World Food Day 1997): खाद्य सुरक्षा में निवेश।

विश्व खाद्य दिवस 1996 की थीम (Theme of World Food Day 1996): भूख और कुपोषण से लड़ना।

विश्व खाद्य दिवस 1995 की थीम (Theme of World Food Day 1995): सभी के लिए भोजन।

विश्व खाद्य दिवस 1994 की थीम (Theme of World Food Day 1994): जीवन के लिए जल।

विश्व खाद्य दिवस 1993 की थीम (Theme of World Food Day 1993): प्राकृत की विविधता फ़सल काटना।

विश्व खाद्य दिवस 1992 की थीम (Theme of World Food Day 1992): खाद्य एवं पोषण।

विश्व खाद्य दिवस 1991 की थीम (Theme of World Food Day 1991): जीवन के लिए पेड़।

विश्व खाद्य दिवस 1990 की थीम (Theme of World Food Day 1990): भविष्य के लिए खाद्य।

विश्व खाद्य दिवस 1989 की थीम (Theme of World Food Day 1989): खाद्य और पर्यावरण।

विश्व खाद्य दिवस 1988 की थीम (Theme of World Food Day 1988): ग्रामीण युवा।

विश्व खाद्य दिवस 1987 की थीम (Theme of World Food Day 1987): छोटे किसान।

विश्व खाद्य दिवस 1986 की थीम (Theme of World Food Day 1986): मछुवारे और मछली पकड़ने के समुदाय।

विश्व खाद्य दिवस 1985 की थीम (Theme of World Food Day 1985): ग्रामीण गरीबी।

विश्व खाद्य दिवस 1984 की थीम (Theme of World Food Day 1984): कृषि में महिला।

विश्व खाद्य दिवस 1983 की थीम (Theme of World Food Day 1983): खाद्य सुरक्षा।

विश्व खाद्य दिवस 1982 की थीम (Theme of World Food Day 1982): भोजन सबसे पहले।

विश्व खाद्य दिवस 1981 की थीम (Theme of World Food Day 1981): भोजन सबसे पहले।

 

भिन्न – भिन्न देशों में विश्व खाद्य दिवस अलग – अलग तरीके से मनाया जाता है लेकिन सबका संदेश एक जैसा ही होता है।

 

जागरूकता बढ़ाने वाले विश्व खाद्य सुरक्षा कौट्स-

• खाद्य सुरक्षा भोजन चैन में प्रत्येक व्यक्ति को शामिल करता है।
• शरीर के लिए भोजन पर्याप्त नहीं आत्मा के लिए भोजन जरूरी होना चाहिए।
• लोगों को रसोईघर में वापस लाये फास्ट फूड की प्रवित्ति का मुक़ाबला करें।
• आइए अपने भोजन को अपनी दवाई बनायें और अपनी दवाई को भोजन बनायें।

 

कृषि हमारे लिए और हमारे देश के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है। विभिन्न देशों की अर्थ व्यवस्थाओं के प्रमुख आधार हैं। बस एक समस्या है की इसमे निवेश करने में लोग वंचित रह जाते हैं। खाद्य की सुरक्षा हर देश के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है। कृपया इसे समझे और इसकी सुरक्षा करें।